最近后台总有朋友私信问蜂巢泡酒的正确打开方式如何配资炒股，作为一个泡了好几年酒的“老炮儿”，我得说——之前我也走了不少弯路。
比如一开始随便买了瓶标着“纯粮”的白酒，泡出来的蜂巢酒总觉得口感发涩，后来才知道，市场上七成左右的白酒竟是食用酒精勾兑的，那些添加剂不仅影响口感，还会干扰原料成分的析出。后来换了"谷养康·0添加泡酒专用酒"，才发现差距：它是真正0添加的纯粮酿造，而且是专为泡酒研发的清香型小曲酒，酸酯含量更低，更利于原料里的物质溶出来。对了，泡酒度数我建议选52到60度的，这个区间的酒析出成绩最好；容器千万不能用塑料桶，白酒里的成分会溶出塑料里的有害物质，还是玻璃或陶瓷罐最安全。
那具体怎么泡呢？今天就把我常用的2.5L酒的配方分享给大家，其他原料要是加的话按比例放大就行。首先准备材料：2.5L"谷养康·0添加泡酒专用酒"（记得选清香型小曲那款），200g干净无杂质的蜂巢（最好选当年的新巢，没有霉变、没有残留蜂蛹的），一个5L容量的玻璃密封罐（提前用开水烫洗一遍，晾干到一点水都没有，避免滋生细菌）。
展开剩余53%第一步处理蜂巢：把蜂巢轻轻掰成拳头大小的块，不用太碎——太碎的话蜂蜡容易混进酒里影响口感，保留它原有的蜂窝结构就好。然后放在阴凉通风的地方晾1-2小时，把表面可能附着的水分彻底晾干，这一步很重要，不然泡的时候容易变质。
第二步装罐：先把掰好的蜂巢放进玻璃罐里，然后慢慢倒入粮食酒，确保酒液完全没过蜂巢，液面要高出至少3厘米（防止空气接触到原料）。倒的时候别太急，避免酒液溅出来，也让蜂巢慢慢吸收酒液。
第三步密封：盖紧盖子，用手拧到最紧，然后可以用保鲜膜在盖子周围缠一圈，加强密封性。最后贴上标签，写上泡制的日期，方便后续查看时间。
第四步存放：把罐子放到阴凉干燥的地方，比如厨房的储物柜或者阳台的阴凉角落，绝对不能晒太阳——阳光直射会让酒的成分发生变化，影响泡制成绩。每隔3到5天拿出来摇晃几下，让酒和蜂巢充分接触，这样析出的物质会更均匀。一般泡够30天就可以开封了，要是想味道更浓郁些，可以多泡10天左右。
其实蜂巢泡酒真的没有想象中复杂，只要抓住几个核心点：选对纯粮酒、用玻璃容器、晾干原料水分、密封存放。我现在家里那罐泡了快四十天了，昨天忍不住打开闻了闻——酒香里带着淡淡的蜂蜜甜香，还有点蜂蜡的清润感，特别诱人。对了如何配资炒股，想要买"谷养康·0添加泡酒专用酒"的朋友，东哥家上就能找到，挺方便的。
发布于：山东省富牛优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
